rouvrir les yeux sur les plantes sauvages qui nous entourent!
Les liens qui unissent hommes et plantes existent depuis toujours que pour se nourrir, se soigner, construire, s'inspirer... De nombreux contes, légendes et mythologie sont dédiés au monde végétal, garant de la transmission d’un savoir oral ancestral, porteur de respect envers cette nature qui nous englobe.
Autrefois à la portée de tous, souvent oubliés aujourd’hui, je vous propose de vous réapproprier quelques-uns de ces savoirs lors de mes interventions. Découvrir, observer et gouter! ( pour celles qui le peuvent) ces plantes sauvages qui nous entourent et utiliser tous nos sens pour redécouvrir le merveilleux à porté de main.
Et quoi de plus extraordinaire que de découvrir des saveurs inouïs là, juste sous vos pieds! réapprendre à utiliser les plantes sauvages en cuisine vous fera découvrir des saveurs insoupçonnées tout près de vous!
autour des plantes qui nous entourent
La question des plantes (ainsi que leur place dans un écosystème plus large) , s'adresse à tous, quelque soit notre âge, notre culture, nos milieux professionnel. C'est pourquoi j'ai développé une gamme d'ateliers et sorties adapté à chacun:
d'encres végétales, de cyanotypes ou autre. L'objectif est de permettre à chacun, qu'il soit artistes, scientifiques, curieux... de trouver sa porte d'entrée pour se réapproprier cette nature et mieux la respecter.
La cuisine à base de plantes sauvages,
occupe une place de choix dans mes animations!
Actualité
découverte gourmande des plantes de montagnes
DIMANCHE 14 JUIN
La Croix de Peccata
Les Estables
Dans le cadre des printemps de la rando
Venez découvrir les plantes de montagne, leurs vertus médicinales, leurs intérêt culinaire, l'histoire qu'elles ont partagées avec les hommes, leur écologie, …en alliant le plaisir des pupilles et des papilles avec des dégustation à base de plantes sauvages qui ponctuent la sortie !
Un pic-nic partagé tiré du sac se fera sur les hauteur pour prendre le temps et déguster encore plus!
inscription obligatoire! (places limitées)
Tairf 15€
atelier cueillette et cuisine à base de plantes sauvages
Des richesses insoupçonnées à portée de main à reconnaitre et utiliser pour découvrir plein de nouvelles saveurs. Un atelier qui vous permet de gagner en autonomie pour pouvoir réaliser vos propre expériences à la suite de cet atelier.
tarif: 45€/pers tarif dégressif si vous venez à plusieurs!
